Para comer pescado, nada como un mojito verde,
ni hablar si el pescado viene con un escaldón de pescado
Ingredientes:
- 1/2 manojo de cilantro
- 12 dientes de ajo
- Aceite (c/n)
- Sal (c/n)
- Vinagre blanco o de vino (aproximadamente 100 ml - depende del gusto de cada quien)
- Tabasco u otro picante (c/n: según se quiera el mojo más o menos picón)
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar hasta obtener el mojo (salsa)
