Ingredientes:
- 150 grs. de coco rallado
- 180 grs. de yogur griego
- 150 grs. de azúcar
- 3 huevos
- 8 grs. de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
1.- Precalentar el horno a 180ºC
2.- Mezclar todos los ingredientes en un bowl
3.- Colocar la mezcla en moldes de cupcakes sin llenar hasta arriba
4.- Hornear por unos 25 minutos hasta que estén dorados
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